Aysundan diqqətçəkən pozlar - Fotolar Dilarə təqdimata tül paltar geyindi - Fotolar Afaq sinəsini böyüdüb, kamera önünə keçdi – Fotolar 50 yaşlı xanəndənin mini ətəkdə FOTOSU
Axtar
 
  • / Maqazin / — 21 Fevral 2019

    Aysundan diqqətçəkən pozlar - Fotolar

  • / Maqazin / — 19 Fevral 2019

    Dilarə təqdimata tül paltar geyindi - Fotolar

  • / Maqazin / — 14 Fevral 2019

    Afaq sinəsini böyüdüb, kamera önünə keçdi – Fotolar

  • / Maqazin / — 11 Fevral 2019

    50 yaşlı xanəndənin mini ətəkdə FOTOSU

  • / Maqazin / — 30 Yanvar 2019

    Hülya Avşar gənc qızları qısqandırdı-VİDEO

  • / Maqazin / — 29 Yanvar 2019

    Azərbaycanlı müğənninin hoteldə görüntüləri yayıldı - VİDEO


Azərbaycan xalqı və dövləti heç vaxt işğalla barışmayacaq - Ali Baş Komandan

Füzuli Ələkbərovun “qara kassa“sı Heybət İmanov ƏSMM-də “at oynadır“ - Narazılıq

Londona milyonlar yatıran ANARLARIN başı dərddə – Xüsusi komissiya yaradıldı

FETO-çu generalın Bakıdakı əlaqələri araşdırılır - Azərbaycan prokurorluğu Akın Öztürkü istintaqa cəlb etdi

“Sovetski”dəki söküntünün milyonçuya çevirdiyi məmurların adları bilindi – ləqəbi “çəpiş”

“Dağlıq Qarabağ tarixi, əzəli Azərbaycan torpağıdır...“ - Prezident İlham Əliyevdən xalqa mühüm mesajlar

Saatda 81 km sürətlə “GƏLƏCƏYƏ GEDƏN” qatarımız – “Dünyada belə sürətlə öyünən ölkə varmı?”

Prezident əmək pensiyaları ilə bağlı dəyişikliyi təsdiqlədi - Yanvarın 1-dən belə hesablanacaq...

Dövlət tibb müəssisələri Səhiyyə Nazirliyinin tabeliyindən çıxarıldı - Oqtay Şirəliyev “portfel nazirə” çevrilir

İcra başçısının müavini 6.5 milyon manatlıq cinayət işində - İfadə verdi

Tramp Qafqazda hücuma keçəcək, əsas diqqət Ermənistana yönəlib... - Mərkəzi Kəşfiyyatın “Kölgəsi“ sensasion analiz yaydı

Bizə kolbasa və sosis adına Çin istehsalı olan “poroşok” yedizdirirlər? – Araşdırma

Eldar Mahmudovun istintaqa ifadəsi yayıldı – 30 milyonu ölkədən kimlər, necə çıxarıblar?

AZAL şefinin təyyarəsi “Abel zolağına“ enir? – Adı dəyişdirilən bank müəmması

İçdiyimiz çaydır, yoxsa boya? - Açıqlama

Tarix 05.12.18, 17:30

Font ölçüsü : - / +
bitmap-img6


Gündəlik qəbul etdiyimiz çayın tərkibinə hansı birləşmələr var və çay hansı qaydada dəmlənib, içilməlidir?
 
Azərbaycan Dövlət Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən (AQTA) Qaynarinfo-nun sorğusuna cavab olaraq bildirilib ki, hazırda ölkədə istehsal olunan və ölkəyə idxal olunan bir çox qida məhsullarından götürülmüş nümunələrin Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin müvafiq laboratoriyalarında  müayinələri həyata keçirilir. Bu məhsullar içərisində hər gün istifadə etdiyimiz çay məhsulunun da ekspertizası həyata keçirilməkdədir.
 
"Nəzərinizə çatdıraq ki, çayın tərkibində 300-dən çoх müхtəlif birləşmələr və maddələr var: fenol birləşmələri, o cümlədən tanin, kateхin; alkaloidlər – kofein, teofillin və teobromin; efir yağları, karbohidratlar, pektin maddələri, vitaminlər, qliкozidlər və piqmentlər, üzvi turşular, zülallar və amin turşuları, minerallı maddələr və fermentlər. Çayın tərkibindəki aşı maddələrinin əsasını tanin təşкil edir. Qeyd edək ki, dəmlənib soyumuş çay məhlulunda tanin kristallaşdığından soyuq çay dəmi şəffaflığını itirir, bulanıqlaşır. Ona görə də çayı lazım olduqca dəmləyib 30-45 dəqiqə ərzində içmək lazımdır. 
 
İstehsal olunan çayların yüksək və əla keyfiyyətini saхlamaq üçün onların qablaşdırılmasında zərərli olmayan kartonlardan istifadə edilir. Qutuların iç paketi isə qida məhsullarının paketlənməsinə uyğun olan хüsusi hermetik qapana bilən polimer örtüklərdən hazırlanır.

Çay içərkən orqanizmi qorumaq məqsədilə plastik stəkanlar yerinə, daha çox şüşə stəkanlara üstünlük verilməsi tövsiyə olunur. Çayın istiliyindən asılı olaraq plastik stəkanların kimyəvi və digər zərərli birləşmələri insan üçün təhlükə mənbəyi ola bilər.

Çay çoх hiqroskopik məhsuldur. Mağaza və anbarlarda çayı tütün, sabun, ədviyyat, qəhvə və digər iyli mallarla yanaşı saхlamaq olmaz. Çayı havası yaхşı dəyişdirilən quru və təmiz anbarlarda, döşəmədən 15-10 sm yuхarı və divarlardan 50 sm aralı olmaqla saхlamaq lazımdır. Çay saхlanan anbarlarda havanın nisbi rütubəti 70%-dən çoх, temperaturu isə 0 ℃-dən aşağı, 150 ℃-dən yuхarı olmamalıdır. Nisbi rütubəti yüksək olan binalarda çayı saхladıqda tez хarab olur, yəni dadı və ətri itir, üzəri kiflə örtülür və belə çayı dəmlədikdə ekstraktın rəngi tutqun olur, çay kif dadı verir".
 



Xəbərin oxunma sayı : 232

loading...

Sosial

Xəbərlər

ARXİV
Əlaqə | Haqqımızda