|
Azərbaycanla Ermənistan razılaşdı: Qazaxın 4 kəndi qaytarılır
“Express Bank” iflas ərəfəsində - Şirkətlər bankdan 25 milyondan çox depoziti geri çəkiblər
Rusiya sülhməramlı kontingentinin Azərbaycandan çıxması prosesi başlayıb - VİDEO
Deputat Ülvi Quliyev Nəsimi rayonunda torpaq zəbt edib? - FOTOLAR
Digərlərinin ağlı ilə hərəkət edən Ermənistan - VİDEO
“Ermənistan müharibəyə təhrik edilir“ - DTX rəisi kəşfiyyat məlumatlarını açıqladı
Mərkəzi Kəşfiyyat İdarəsi terror hücumlarından necə xəbər tuta bilir? – ŞƏRH
Ərdoğan Qərbi belə mat etdi – Türk əsri başlayıb
Fəxri Kazımov nüfuzlu şəxsləri Taleh Kazımovla Elnur Əliyevə minnətçi salır - Vəzifədə qalmaq üçün
Bəxtiyar Əsgərov məsələsi Fuad Nəcəflini çətin duruma salıb - Naxçıvana ardı-arası kəsilməyən zənglər...
Samir Şərifov Bakıda biznes mərkəzi tikdirir? - FOTOLAR
Pekin dünya üçün “Çin şoku” hazırlayır – Bazarları ucuz məhsulları ilə dolduracaq
Eldar Əzizovun “tender camaşırxanası“: Mirzəyevlə Mehralıyevin “it yemi satınalması“
“Xocalı qurbanlarının qisasını aldıq!“ - Prezidentin Xocalıdakı çıxışı (FOTOLAR)
Azərbaycanda at ətinin satışı qadağan edilib? – Araşdırma
Tarix 05.11.17, 22:42 |
|
Bakıda ənənəvi mal və qoyun əti ilə yanaşı, ölkəmiz üçün ekzotik sayıla biləcək ət növlərinə də rast gəlinir. Məsələn, ölkəmizin paytaxtında dəvə ətindən hazırlanmış qutablar satılır, müsəlmanlar üçün haram buyurulmuş donuz ətini isə heç bir problem yaşamadan bazarlarda əldə etmək mümkündür. Bəs əcdadlarımız hesab etdiyimiz türk tayfalarının əsas qida mənbəyi olan at ətinin satışda olmamasına səbəb nədir? At südünün (qımız, kumıs) satılmaması məsələsini bir kənara qoyub, bu heyvanın ətinin ölkəmizdə bir növ qadağa altına düşməsinin səbəblərini araşdırdıq.
Heç kimə sirr deyil ki, son illərdə Azərbaycanda at əti satmağa cəhd edənlər saxlanılır, onlar barəsində cinayət işi açılır, ən yaxşı halda isə iri məbləğdə cərimə olunurlar. Təkcə ötən ay Bakı, Balakən, Bərdə və Naftalanda at əti satmağa cəhd edən 3 nəfər saxlanılıb, 200 kiloqrama yaxın ət müsadirə edilib. Noyabrın 2-də isə Quba rayonu ərazisində Alış Rüstəmovun idarə etdiyi “QazEL” markalı avtomobilə baxış keçirilib və avtomobilin yük yerində 7 hissəyə bölünmüş, ümumi çəkisi 180 kiloqram olan at əti və 1 at başı aşkarlanıb. Aşkarlanan ətlər Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi yanında Dövlət Baytarlıq Nəzarəti Xidməti tərəfindən müsadirə edilərək zərərsizləşdirilir.
Əksər türk dövlətlərində, xüsusilə də Orta Asiya və Qazaxıstanda at əti yeyilir, hətta bədənə qüvvət verən xüsusiyyətlərinə görə mal və qoyun ətindən üstün sayılır. At əti amin turşuları, A, B qrup, E vitaminləri, fosfor, natrium, mis, dəmir, kalsium, maqnezium kimi minerallarla zəngindir. At ətinin digər üstünlüyü güclü ödqovucu xüsusiyyətə malik olmasıdır. Orta Asiyada öd və öd yolları, qaraciyər xəstəliklərindən əziyyət çəkənlərə at əti tövsiyə edilir. Azərbaycanda isə at ətinin yeyilməsi ənənəsi yoxdur. Amma at ətinin satışı da rəsmən qadağan olunmayıb.
Ölkəmizdə at ətinin yeyilməməsi satışının qarşısının alınması üçün səbəb sayıla bilməz. Bəs at əti satanlar niyə cəzalandırılır? Virtualaz.org saytı at əti satışının qarşısının alınması səbəblərini öyrənib.
Malın başını göstərib at əti satırlar
At ətini mal ətindən ayırmaq çətindir. Naftalan şəhərində “Goran sanatoriyası” adlı massivdə yaşayan İman Əsgərov da buna görə uzun müddət istehlakçıları aldada bilib. Daxili İşlər Nazirliyinin məlumatında deyilir ki, Əsgərov at ətini qoca inək əti adı ilə satıb. O, alıcıları aldatmaq üçün piştaxtanın yanında kəsilmiş inək başı da saxlayırmış. Qəssab Mövlud Məmmədov deyir ki, at ətini mal əti kimi satmaq üçün ətin halal və təhlükəsiz olmasına ürəkdən and içmək kifayətdir. Onsuz da heç kim baytarlıq sənədi istəməyəcək. “17 ildir qəssablıq edirəm, hələ indiyə kimi sənəd tələb edən alıcı ilə rastlaşmamışam. Ətin istehlakçıların gözü qarşısında kəsilərək satılması baytalıq sənədindən daha etibarlı sayılır”, – Məmmədov deyir.
Onun sözlərinə görə, əcnəbi istehlakçılar bir-iki dəfə at əti satılıb-satılmadığını soruşublar. Amma təlabat olmadığından at əti ilə maraqlanmayıb. “At əti mal əti qədər ləzzətlidir. Hətta immunteti gücləndirir, qızdırmalı xəstələr üçün şəfalı hesab edilir. Amma bilirəm ki, at əti gətirsəm sata bilməyəcəyəm. At əti kütləvi satışa çıxarılarsa, bir-iki il sonra indi “yemirəm” deyənlərin əksəriyyəti bu ətdən alacaq”, – qəssab əlavə edir.
“Sağlam deyil, xəstə atı kəsirlər”
Bunu isə Dövlət Baytarlıq Nəzarəti Xidmətinin müfəttişlik sektorunun müdiri Mustafa Allahverənov deyir.
Onun sözlərinə görə, at əti satışı qadağan olunmayıb, lakin at kəsilmədən baytarlıq müayinəsindən keçməli, sağlam olub-olmadığı yoxlanılmalıdır. Çünki atda bir çox xəstəliklər, xüsusilə öldürücü “Manqo” xəstəliyi ola bilər. “Manqo” xəstəliyi insana keçdiyi halda ölümə gətirib çıxara bilər. Hətta müharibə dövründə məhz buna görə at ətinin yeyilməsi qadağan edilib. At kəsilmədən bu xəstəliyə qarşı test edilir, yoxlamadan sonra icazə verilir. At ətinin baytarlıq möhürlənməsi də fərqlidir”, – Allahverənov deyib.
Sektor müdiri əlavə edib ki, aparılan tədbirlər yalnız xəstə atların kəsildiyini, mal əti adı ilə satıldığını sübut edir: “Hazırda bazarda sümüklü mal ətinin kiloqramı 11 manat 50 qəpiyə təklif edilir. Sümüksüz at əti isə 4-5 manata satılır. Halbuki at bahadır, təbii ki, sağlam atın əti mal ətindən baha təklif olunmalıdır”.
Baytarlıq xidmətindən hesab edirlər ki, at əti satışı ilə məşğul olanlar bölgələrdən xəstə və yararsız heyvanı ucuz qiymətə alırlar. Sonra gizli sex və ya evlərdə heyvanı kəsib işbirliyində oldurları insanların vasitəsilə ya mal əti adı ilə satışa çıxarır, ya da kolbasa sexlərinə göndərirlər.
Mustafa Allahverənov qeyd edir ki, indiyədək ölkə daxilində at əti satışı üçün rəsmi müraciət daxil olmayıb. Əgər belə bir müraciət daxil olarsa, heyvan yoxlanıldıqdan sonra satışına icazə verilə bilər. Hələlik baytarlıq nəzarətindən keçirilmiş sağlam atlar satış məqsədilə yalnız Qazaxıstana aparılır.
Öz adı ilə satılarsa…
Respublika Gigiyena və Epidemiologiya Mərkəzinin şöbə müdiri Ziyəddin Kazımov deyir ki, at ətinin qida məhsulu kimi istifadəsinə qadağa qoyulmayıb. Lakin ətin üzərində at əti olduğu yazılmalıdır, yəni mənşəyi bildirilməlidir.
“Heyvanın sağlam olub-olmamasının fərqi yoxdur, at ətinin mal əti kimi satılması artıq istehlakçının aldadılmasıdır. Araşdırmalar göstərir ki, yalnız xəstə atlar kəsilərək əti satışa çıxarılır. Buna görə də, at ətinin satışının qarşısı alınır. Heyvan baytarlıq nəzarətindən keçibsə, heç kim onun satışına müdaxilə etmir”, – ekspert bildirib.
Eyyub Hüseynov
At ətinin yeyilməsinin “geosiyasi əhəmiyyəti”
Azad İstehlakçılar Birliyinin rəhbəri Eyyub Hüseynov isə deyir ki, babalarımız at əti yeməyiblər, at əti Azərbaycan üçün ənənəvi qida yeyir. “At ətini köçəri tayfalar yeyir, bu qidanın mətbəximizə daxil olması düşmən dövlətin əlinə köçəri tayfa olmağımızla bağlı uydurma ittiham verə bilər. Buna görə də, at ətinin yeyilməsi məsləhət deyil”.
Təşkilat rəhbəri əlavə edir ki, at əti satanlara qarşı ən effektiv mübarizə tədbirini Daxili İşlər Nazirliyi həyata keçirir. Satış məqsədilə kəsilmiş at baytarlıq müayinəsindən keçmir, üstəlik istehlakçılar aldadılırlar.
Dövlət statistika Komitəsinin məlumatına görə, Azərbaycanda 2015-ci ildə 75,4 min baş, 2016-cı ildə isə 73,7 min baş at var. 2015-2016-cı illərdə ölkədə atların sayı 2800 baş azalıb.(Virtualaz.org)
Xəbərin oxunma sayı : 445
İqtisadiyyat
Xəbərlər
-
Xaricdən gətirilən kartof ölkə daxilində 2 dəfə baha satılır – Rəqəmlər
-
Prezidentlərin Ağdama səfərindən - Maraqlı fotolar
-
İki naziri yola salan Heydər Yaqubov... – Direktor öz gücünü kimdən alır?
-
Qərb Cənubi Qafqazda sabitliyi pozmağa çalışır - Zaxarova
-
“TikTok“la bağlı sorğu keçirilib - 74,9% məhdudiyyət tətbiqini istəyib
-
Binə qəsəbəsində qanunsuz elektrik xətləri çəkilir? - VİDEO
-
Xocalıda insan qalıqları aşkar edildi - FOTO
-
Azərbaycan və Qırğızıstan prezidentləri Ağdam Konfrans Mərkəzi ilə tanış olublar - FOTOLAR
-
HƏMAS silahı yerə qoyacağına söz verdi: Amma bir şərtlə
-
“Füzuli tam şəkildə yenidən qurulur” - Hikmət Hacıyev
-
Ağdam Cümə məscidinin bərpadan sonra açılışı olub - FOTOLAR
-
Naxçıvanın yeni baş naziri kimdir? - DOSYE
-
Bakıda kişi qardaşını qətlə yetirib: “Hamımızın başına oyun açırdı”
-
Prezidentlər Pənahəli xanın sarayı və İmarət kompleksində görülən işlərlə tanış olublar - FOTO
-
Deputatdan parlament seçkilərinin vaxtı ilə bağlı iddia
-
Bakının məşhur məktəbi təmirə bağlanır: Şagirdlər digər təhsil ocağına köçürülürlər
-
Avtomobili yay rejiminə necə keçirək? - AÇIQLAMA + VİDEO
-
Naxçıvanın yeni baş naziri vəzifəsindən azad olundu - Yerinə Cəlilov təyin edildi
-
“Zəngəzur dəhlizinin adını eşitdikcə sanki ağıllarını itirirlər...“ - “Bu, çox qəribədir“
-
Bakıda 6 istiqamət üzrə istirahət zonaları yaradılacaq - TƏFƏRRÜAT + VİDEO
-
Azərbaycan və Qırğızıstan prezidentləri Füzulinin Baş planı ilə tanış olublar - FOTOLAR
-
Nəsib Quliyev qadına görə intihar edib - SENSASİYALI İDDİA
-
“Dövlət sərhədimizin 12 kilometri artıq delimitasiya olunmuş hesab edilir” - Prezident İlham Əliyev
-
Bölmələrimiz həyəcan siqnalı ilə ayağa qaldırıldı - Zakir Həsənov prosesi izlədi
-
Taliban İŞİD-ə qarşı mübarizə üçün xüsusi bölmə yaradır: İşsizlərin siyahısı hazırlanır
-
Azərbaycanda balıq ovu qadağan edilir - Bu tarixdə
-
“NATO Polşada nüvə obyektləri yerləşdirərsə, hədəfimiz olacaq“ - Rusiya XİN
-
Cəfər Cabbarlı haqqında məxfi həqiqətlər - ARAŞDIRMA + VİDEO
-
Azərbaycanda niyə qeysəriyyə əməliyyatlarına üstünlük verilir? - ARAŞDIRMA
-
Bayden qanun imzaladı - Üç ölkəyə hərbi yardım haqqında
-
Tünzalə Ağayevanın yeni görünüşü - VİDEO
-
“Qarabağ“ - “Neftçi“ oyunundakı 5 qol - VİDEO
-
Sakinlər deputatlara ən çox nədən şikayətlənirlər? - VİDEO
-
Keçmiş başçının hospitalından şikayət - Pasientlə “Rela Hospital“ arasında nə baş verib?
-
Bayden qanunu imzaladı - “TikTok” ABŞ-da qadağan ediləcək
-
Şuşada inşa olunan yeni yaşayış kompleksinin görüntüləri - VİDEO
-
Maşın bazarında durğunluğun səbəbi nədir? - VİDEO
-
Büdcəyə yenidən baxılacaq? - FOTO
-
Rəisin evindən oğurluq etdi, araq alıb içdi - Kameraya salam da verdi
-
İkinci əl məhsulun oğurluq olmadığını necə bilmək olar? - VİDEO
-
Çinə səfər edən Antoni Blinken üçün qırmız xalı sərilmədi - VİDEO
-
Bakıda nöqsanlar aşkarlanan restoranın fəaliyyəti məhdudlaşdırılıb - FOTO
-
Alimpaşa Məmmədov vurduğu ziyandan 185 min manat ödəyib
-
“İstəyirəm həyat yoldaşım mənə qulaq asanda utanmasın” - Aysun İsmayılova
-
Sabah Rəfahda hərbi əməliyyat başlaya bilər - İsrail nəşrindən şok iddia
-
“Nar” voleybol üzrə ölkə çempionlarını təbrik edir - FOTOLAR
-
Sabah Binəqədidə qaz olmayacaq - Xəbərdarlıq
-
Zəngilan, Cəbrayıl və Qubadlı sakinlərinə şad xəbər - VİDEO
-
Əfv Komissiyasının növbəti iclası keçirilib - Müraciətlərin sayı 300-ü keçib
-
Xankəndidə tələ partlayıcı qurğular aşkarlanıb - VİDEO
-
Bakıda restoran sahibləri cəzalandırıldılar - RƏSMİ
-
Naxçıvanda 10 aydan çoxdur ki, maaş ala bilməyən işçilər etiraz etdilər - VİDEO
-
30-a yaxın israilli general HƏMAS-ın girovluğundadır – KİV
-
Şuşaya köç başlayır - Tarix açıqlandı
-
Moskvada sərgidə qənimət götürülmüş NATO tankı nümayiş etdiriləcək - VİDEO
-
Üç ayda 170 avtomobil yanıb: FHN əsas səbəbləri açıqladı
-
Bakı Sağlamlıq Mərkəzində maşınqayırma texnikumunu bitirən şəxs anju edir? - İDDİA/VİDEO
-
“Azərbaycan parlaq gələcəyini inamla qurur“ - Sadıq Japarov
-
Bakıda dələduz şəbəkə peyda olub – Mənzilləri, obyektləri kirayələyib...
-
100 milyon da son hədd deyil - İlham Əliyev
-
ABŞ-nin Rusiyadakı səfirliyi zəhərlənmədən ehtiyat edir - SƏBƏB
-
“Ermənistan özü işğalı sonlandırmağa qərar verdi“ - Elçin Əmirbəyov
-
Respubilkanın sabiq baş pediatırı intihar edib - Prokurorluqdan açıqlama
-
Azərbaycan-Qırğızıstan sənədləri imzalanıb - FOTO
-
Tanınmış iş adamı deputat olacaq? - İDDİA
-
Prezidentlər mətbuata bəyanatlarla çıxış etdi - VİDEO
-
Roza Zərgərli pedaqoji fəaliyyətə başlayıb - VİDEO
-
Azərbaycan və Qırğızıstan Dövlətlərarası Şurasının 2-ci iclası keçirilib - FOTOLAR
-
Benzinlə qadını yandıran şəxs vəzifəli şəxsin oğludur - Yeni faktlar
-
Prezidentdən Allahverən İsmayılovla bağlı – Sərəncam
-
Bakıda təhlükəli vəziyyət: 130-dan çox yaşı olan bina hər an uça bilər (VİDEO)
-
Azərbaycan və Qırğızıstan prezidentlərinin məhdud tərkibdə görüşü olub - FOTO
-
Deputatın tikdiyi binanın əyilməsi ilə bağlı xəbərdarlıq: Komissiya yaradılması təklif edildi
-
“NATO-nun Finlandiyadakı təlimləri təxribat xarakterlidir” - Zaxarova
-
Azərbaycan və Qırğızıstan prezidentlərinin məhdud tərkibdə görüşü başladı
-
Qırğızıstan Prezidentinin rəsmi qarşılanma mərasimi olub - FOTOLAR +VİDEO
-
AMEA-da yeni şöbələr yaradılıb - Kadr təyinatları olub
-
Sadır Japarov Bakıya gəldi - FOTO
-
Qeyri-neft sektorunun inkşafı və Dövlət İnvestisiya Şirkətinin batırdığı sərmayələr... - I yazı
-
Bakıda taksilər gediş haqqı qiymətini qaldırdı - VİDEO
-
“Made in Karabakh”: Şərablarımız yenidən dünyaya ayaq açır - VİDEO
-
Sabiq deputatın qardaşı oğlunun 350 min vergi borcu var - Ramiz Mehdiyevin qohumudur
-
Hadrut yenidən qurulur - Ən son görüntülər
-
Baş nazir iclas keçirib - Holdinqin İdarə Heyətinə tapşırıqlar verilib
-
“Rusiya yaxın günlərdə Ukrayna ərazisinə hücumları gücləndirəcək“ - ABŞ institutu
-
Yağış yağıb, şimşək çaxıb - FAKTİKİ HAVA
-
“Sənəd masama qoyulan kimi onu imzalayacağam” - Bayden
-
Beyləqanda dəhşətli cinayət: Ferma sahibi toyuq hinində çobanın arvadına təcavüz etdi
-
Keyfiyyətsiz gün eynəklərinin qorxunc fəsadları - VİDEO
-
Masazırda vətəndaşa məxsus torpaq sahəsi zəbt edilərək ev tikilir - İDDİA + VİDEO
-
Dünyada ABŞ-dən narazılıq artır - QLOBAL SORĞU
-
"35 ildir Aygünü sevmişəm" - Faiq Ağayev
-
“Britaniya sənayesi müharibə rejiminə keçir” - Sunak
-
Sumqayıtda 28 ailənin bir qaz sayğacı var: Limit necə hesablanır?
-
“Üçüncü dünya müharibəsi artıq gedir” - Podolyak
-
Rusiya müdafiə nazirinin müavini saxlanılıb - Külli miqdarda rüşvət görə
-
MDB-nin fond birjaları üçün yeni dövr: Azərbaycan və Özbəkistan yol açır
-
Şirkət işçilərin hüquqlarını pozdu: 20 min cərimələndi
-
“BAM-ın gücü 12 ildə 3 dəfə artıb“ - Putin
-
“Vətəndaş nikahı qanunsuzdur“ - Spiker
-
“ABŞ Ukraynaya 1 milyardlıq hərbi yardım paketi hazırlayır” – “Reuters”
-
Bu gün toyları olacaqdı - Heç biri həyatda deyil...
-
İran hakimiyyəti ölkə əhalisinə divan tutur - VİDEO
-
Sabah bəzi ərazilərdə qaz olmayacaq - Xəbərdarlıq
-
Qrunt suları Binə qəsəbəsinin sakinlərinin evlərinə doldu - VİDEO
-
Ərdoğan iqamətgahında uşaqlarla görüşdü - Fotolar
-
“Bəzi ölkələr Azərbaycana qarşı soyuq müharibəyə başlayıblar“ - Prezident
-
Rusiya-Azərbaycan münasibətləri qarşılıqlı məmnunluq doğurur
-
Azərbaycanda “Sığorta ödənişinin verilməsi Qaydası” dəyişdi - QƏRAR
-
Mikayıl Cabbarov səyyar vergi yoxlaması haqda qərar imzaladı - Dəyişiklik
-
“Ukrayna müharibə başlayandan yarım milyon hərbçisini itirib“ - Şoyqu
-
İcra Hakimiyyəti sabiq nazirdən 133 minə “BMW 520i” alır – Bazardakı qiymətdən 17,5 min bahadır
-
Şahin Bağırovu Bakı Şəhər Baş Gömrük İdarəsinə buraxmayıblar - TƏFƏRRÜAT
-
“Türkiyədə yeni konstitusiya ilə bağlı proses başlayır” - Numan Kurtulmuş
-
“Ermənistan “Dağlıq Qarabağ”ın sülh sazişində olmamasına razılaşıb” - Prezident
-
Xankəndi şəhərindəki tibb müəssisəsində ilk körpə dünyaya gəlib - FOTOLAR
-
Qubadlıda sərhədçilər üçün yaşayış binası istifadəyə verilib - FOTO/VİDEO
-
Xətai rayonunda səkini zəbt edərək qanunsuz parklanma yeri saldılar - VİDEO
-
Üç ayda xaricə 25 min ton alma satmışıq – Qiyməti nə qədər bahalaşıb?
-
“Fransa, Hindistan və Yunanıstan Ermənistanı bizə qarşı silahlandırır, biz gözləyə bilmərik“ - Prezident
TOP 10
ARXİV