Yaz yağışlarının ardından torpağı şişirdib yetişdiyinə işarə verir. Elə buna da görədə ona el arasında dombalan da deyilir.

Təbii şəaritdə yetişən bitki, Goranboyda əsasəndaş- kəsəkli ərazilərdə bitir. Ötən ilə nisbətən bu il tryufel bitkisini tapmaq o qədərdə asan deyil. Yerli sakinlər bildirir ki, daha çox yazda yağışdan sonra bitən dombalan bu il quraqlıq olduğuna görə az-az gözə dəyir. Göbələyin bir növü olan bitkini yerli sakinlər əsasən səhər saatlarında əllə toplayır.

Şəkər, qan damar xəstəliklərinin dərmanı hesab edilən bubitki vitaminlərlə zəngindir. Elə bu səbəbdən tryufelin qiymətidə yüksəkdir. Yerli sakinlər ilk vaxtlar truyfelin 1 kiloqramnı 10, mayın sonlarında isə 25-30 manata satdıqlarını deyirlər. Göbələkdən çox qırmızı dağ kartofuna bənzəyən bitkidən dadlı yeməklər hazırlanır.

Avropa ölkələrində isə bu göbələyin kiloqramı 200-300 avrodan təklif edilir. Dombalanın ölkəmizdə havalar yağışlı keçərsə mayın sonuna qədər yığımı mümkündür.