|
Paşinyan yenə imtina etdi... - Bakı və İrəvan arasında sülh danışıqları dalana dirənib
“Ermənistan təhlükəli oyunlara qoşulub“ - Prezidentdən sərt xəbərdarlıq
Beynəlxalq Bankın 1,3 milyonluq tenderini olmayan şirkət necə udub? – Təfərrüat
Türkiyənin HERİKKS HHM sistemləri Azərbaycanda - Kəlbəcərdə quraşdırılıb
Hərbi güc təhlükəsizliyin əsas qarantıdır - Prezidentin mesajlarının pərdəarxası
Üçtərəfli Bəyannamənin ilk səkkiz bəndini kim pozub? - VİDEO
Şirkət rəhbəri 20 məmurla əlbir olub pulları mənimsədi - Korrupsiyaya bulaşmış rəsmilər kimlərdir? + ADLAR
Deputatın istirahət mərkəzi əl dəyişir... - Təhvil-təslim işlərinə hazırlıq gedir
Azərbaycan Ermənistanın silahlanmasına necə reaksiya verməlidir? - ARAŞDIRMA
Qlobal qarşıdurma kəskinləşir - Azərbaycan nə etməlidir?
ABŞ ordusunun əsgərləri Zəngəzura yerləşir - Nə baş verir? + VİDEO
Müdafiə Nazirliyi Ermənistana xəbərdarlıq etdi - “Bu, növbəti müharibəyə hazırlıqdır...“
Ankara uyğurlara diqqəti artırıb – Çin türk kəndlərinin adlarını dəyişdirir
“Üçüncü dünya müharibəsi riski artıb“ – “Qara dəniz üzərində ABŞ və Rusiya toqquşa bilər...”
Faydalı bilib yediyimiz zəhər - ARAŞDIRMA
Tarix 06.05.23, 23:39 |
|
Hazırda bazarlarda, marketlərdə mövsümündən əvvəl satışa çıxarılan meyvələrə tez-tez rast gəlirik. Bir çoxlarımız baha olmasına rəğmən, onları alıb qida rasionumuza daxil edirik. Lakin mütəxəssislər bu cür meyvələrin kimyəvi zəhərlənmə, allergiya, dəridə qaşınma, gözdə sulanma, səpmə, hətta huşun itirilməsi kimi fəsadlara yol açacağı qənaətindədir.
“Adamın evdə xəstəsi, uşağı olanda, məcbur alır. Amma dadı yoxdur. Birinin dadına baxdım, xalis zəhərdir”.
“Dünən iş yoldaşım çiyələkdən zəhərlənib”.
Bu fikirlər sosial şəbəkələrdə mövsümü olmayan meyvələr haqqında paylaşılan rəylərin sadəcə bir qismidir. Küçədə, bazarda piştaxtalarda artıq yay meyvələrini görmək mümkündür. İnsanlar isə bildirir ki, bu meyvələr yaydakı kimi dadmır. Məcbur alsalar da, zərərindən qoruna bilmirlər. Bəs mövsümü olmayan meyvələrin zərərlərindən özümüzü necə qoruyaq?
Meyvənin üzünə baxanda da görmək mümkündür
Terapevt-həkim Fəxriyyə Əhmədova bildirdi ki, mövsümündən qabaq bu meyvələri istifadə etmək faydalı deyil, əksinə, çox təhlükəlidir: “Xüsusilə uşaqlar bu meyvələrə daha çox maraqlıdır. Valideynlər çalışmalıdır uşaqları qorusunlar. Çünki hazırda bu meyvələrin vaxtı deyil. Sadəcə, üzünə baxanda da təbii olmadıqlarını görmək mümkündür. İndi satışda olan meyvələrin əksəriyyəti ya geni dəyişdirilmiş, ya da istixanalarda yetişdirilib həddən artıq dərman istifadə olunan məhsullardır. Bu dərmanlar orqanizm üçün ciddi problemlər yarada bilər. Belə meyvələr xərçəng riskindən tutmuş ciddi mədə-bağırsaq pozğunluqlarına qədər gətirib çıxara bilər. Bir sözlə, hazırda bu meyvələrin istifadəsi məsləhət görülmür”.
“Əgər bir faydası olsa, eybi yox, alıb yeməyə dəyər”
Qida məsələləri üzrə ekspert Ağa Salamov dedi ki, mövsümündən əvvəl yetişdirilən meyvələri almaq insanların büdcəsinə də ziyandır: “Meyvələrin mövsümündən əvvəl yetişdirilməsi həm də qiymətinin baha olmasına səbəb olur. Bir az səbir etsələr, mövsümündə bu meyvələrdən həm bol olur, həm də daha ucuz. Yəni iqtisadi tərəfdən də büdcələrinə qənaət etmiş olurlar. Mövsümündə yetişəndə meyvələr daha faydalıdır. Əgər bir faydası varsa, baha da olsa alıb yeməyə dəyər. Mövsümündən əvvəl yetişən meyvələrin heç bir faydası yoxdur”.
“O meyvələr hibrid sayılır”
Ekspertin sözlərinə görə, bu meyvələrin zərərli olduğu dərmanlanmasından bəllidir: “O meyvələr hibrid sayılır. Onların yetişdirilməsində 2 pestisiddən istifadə olunur. Bunun biri yabanı otlara, digəri isə qurdlara qarşıdır. Pestisid kimyəvi dərmanlama prosesidir. Yabanı otlara qarşı olan dərmanlama bitkinin kənarından, kökündən çıxan alaq otlarına qarşıdır. Çünki bu otlar meyvənin kökünü zəiflədir və bol məhsul əldə etməyin qarşısını alır. Digər pestisid isə böcəklərə qarşıdır. Hansı ki, həmin zərərli böcəklər bitkini yeyir, qurd salır. Hər iki dərmanlama prosesində xüsusi geyimdən istifadə olunur. Dərmanlayan insanların hətta ağızları da bağlı vəziyyətdədir. Bu da ondan ötrüdür ki, dərman nəfəs borularına gedib ağciyərlərini zədələməsin. Bu cür dərmanlanan meyvələrin yeyilməsi kimyəvi zəhərlənmələrə də yol açır. Allergiya, dəridə qaşınma, gözdə sulanma, səpmə, hətta huşun itməsinə qədər gətirib çıxara bilər”.
Sirkə zəhərlənməni ikiqat artırır
Qida ekspertinin fikrincə, bu meyvələr düzgün şərtlər altında yuyulmayanda da ayrıca zərər verir: “Çox adam meyvə və tərəvəzləri sirkə ilə yuyur. Amma bu cür hibrid -mövsümündən əvvəl yetişən meyvələrin yuyulma texnologiyası sirkə ilə deyil. Sosial şəbəkədə qeyri-mütəxəssislər meyvələri sirkə ilə yuyur və insanlar da onlara baxıb təkrarlayır. Elmi araşdırmalar isə sübut edir ki, dərmanlanan və mövsümündən əvvəl yetişdirilən meyvə və tərəvəzləri sirkəli suda yumaq olmaz. Çünki sirkə ilə reaksiyaya girən pestisidlər zəhərlənməni, allergiyanı 2 qat artıra bilər”.
Ən yaxşı üsul çay sodasında yuyulmadır
A.Salamov bildirdi ki, meyvə və tərəvəzlərin ən doğru yuyulma üsulu soda ilədir: “Bəzən insanlar adi su ilə yuyur, bu da qadağandır. Ən yaxşı üsul çay sodasında yuyulmasıdır. Çünki çay sodası heç bir kimyəvi maddə ilə reaksiyaya girmir. 10 litr suya bir xörək qaşığı çay sodası əlavə edib 5-10 dəqiqə saxlamaq lazımdır. Meyvəni sodalı suyun içində saxladıqdan sonra axar suyun altında durulayıb, sonra yemək mümkündür. Saxladıqları suya baxsalar, meyvənin toz-torpağını öz gözləri ilə görəcəklər. Sodalı su pestisidlərin hamısını tökür. Həm kimyəvi zəhərlənmədən qoruyur, həm də üzərində olan gözlə görünməyən mikroorqanizmlərin yox olmasına gətirib çıxarır”. (kaspi.az)
Xəbərin oxunma sayı : 799
İqtisadiyyat
Xəbərlər
-
Bu gün instaqramda önə çıxanlar - FOTOLAR
-
Prezidentlərə təqdim olunan yemək menyusu - FOTO
-
“ABŞ Zelenskinin “qələbə planını” uğursuz hesab etdi” – “The Economist”
-
Ərdoğan Kazana səfərini yarımçıq qoyub ölkəyə qayıdacaq - Ankaradakı terror aktına görə
-
Hansı özəl bağçalarda təhsil haqqının yarısının ödəniləcəyi məlum olub - SİYAHI
-
Pulu Elman Rüstəmov “yeyib”, vətəndaşın mülkü əlindən alınır - NONSENS MƏHKƏMƏ İŞİ
-
Dilbər Həsənəliyeva azadlığa çıxmaq istəyir - 333 min mənimsəmədə ittiham olunub
-
İlham Əliyev Kazanda rəsmi ziyafətdə iştirak etdi - FOTO
-
“BRICS sammitində iştirak Ermənistan üçün vacibdir“ - Paşinyan
-
“Türkiyədəki terror aktını pisləyir, hadisələri yaxından izləyirik“ - NATO Baş katibi
-
Prezident Si Cinpinlə ayaqüstü görüşüb - Fotolar
-
Həbsdəki keçmiş generalın pensiya davası - Mövlam Şixəliyev nə istəyir?
-
Putinlə Ərdoğan bir araya gəldi - Görüş 55 dəqiqə davam edib
-
“Dünya bu qurumda biabırçı korrupsiya əməllərini gördü” - Hikmət Hacıyev
-
İlham Əliyev Rəcəb Tayyib Ərdoğana başsağlığı verib - Terror aktı ilə bağlı
-
“East Broker“ şirkəti cərimələndi - Gömrük qaydalarını pozduğuna görə
-
“Xəzər TV”nin efirində qeyri-etik sözlər... - Kanala xəbərdarlıq edildi
-
Prezident Kazanda Milorad Dodiklə görüşdü - Fotolar
-
Ərdoğan Kazanda həmin terrordan danışdı - “4 şəhidimiz var”
-
Turistlər üçün dünyanın ən təhlükəsiz 15 ölkəsi - SİYAHI
-
İlham Əliyev Kazanda Laosun Prezidenti ilə görüşdü - FOTOLAR
-
Bu il üçün dünyanın ən böyük iqtisadiyyatları - SİYAHI
-
“Qərbin Kiyevə hərbçi göndərməsi nüvə dövlətlərinin toqquşmasına gətirib çıxaracaq“ - Zaxarova
-
İcra başçısının sabiq müavininə qarşı 51 min manatlıq iddia - Məhkəmə başlayıb
-
Azərbaycanda il ərzində uşaqlara ən çox qoyulan adlar - SİYAHI
-
Yağışın fəsadları ilə bağlı vəziyyət araşdırılır, yekun qərar qəbul ediləcək - Əli Əsədov
-
Beyləqanda genişmiqyaslı ağacəkmə aksiyası - FOTOLAR
-
Ankarada terror hücumu - 5 ölü, 22 yaralı
-
Hökumət rəsmiləri yağışın fəsadları ilə bağlı toplaşdı - FOTOLAR
-
Dollar neçəyə olacaq? - Mərkəzi Bank yeni məzənnəni açıqladı
-
Prezident Kazanda “Dostluq” ordeni ilə təltif edildi - FOTO
-
“Mənim gecə klublarında adamlarım yoxdur“ - Qurban Qurbanov
-
Sabiq icra başçısının oğlu 1 milyon manat vergini ödəməmək üçün ölkədən QAÇIB
-
Prezident Kazanda görüşlər keçirdi - FOTOLAR
-
Qazandıqları pulu ölkəyə qaytarmayan sahibkarlar həbs edildi - RƏSMİ
-
Hakiminin alim bacısı hakim qarşısında - Dələduzluqda ittiham olunur
-
Sığorta yığımlarının 70 faizi “Paşa Sığorta”nın payına düşüb - 9 ayda 710 milyon manat
-
Belarusda prezident seçkisi keçiriləcək – MSK seçki tarixini açıqladı
-
“Ağbənd-Salam Məlik istiqamətində dəmir yolu çəkiləcək“ - Rövşən Rüstəmov
-
“Holcim Azərbaycan“a protokol yazıldı - Ölkədən pul çıxarılıb
-
Sahibkar xanım Kamran Əliyevdən kömək istəyir - Dələduzluq hadisəsinin istintaqı yubadılır
-
Daxili İşlər Nazirliyi “ASAN xidmət” mərkəzlərində işləmək üçün kadr axtarır - Şərtlər elan olundu
-
“Tezliklə daha təkmil “Bakıkart“ proqramı istifadəyə veriləcək“ - Nazir müavini
-
Şərqi Anadolu bölgəsi: mədəniyyət və turizm cənnəti
-
BRICS ölkələri tərəfdaş dövlətin meyarları barədə razılığa gəliblər - 13 dövlətin siyahısı razılaşdırılıb
-
“Ermənistan Ukraynadakı müharibə hesabına qazanc əldə edir“ - “Euronews“
-
Prezident Kazanda Rüstəm Minnixanovla görüşdü - FOTOLAR
-
Öcalan azadlığa çıxa bilər? - Baxçalı gündəm yaratdı
-
“İsrailin İrana cavab zərbəsi gərginliyə səbəb olmamalıdır“ - Blinken
-
Bakıda 371 min manatlıq fırıldaq - Şirkət rəhbərinə cinayət işi açıldı
-
Prezident Kazana rəsmi səfərə getdi - “BRICS+” formatında iştirak edəcək
-
Sabiq vəzifəli şəxslərin bəzilərinin müsadirə edilmiş əmlaklarının yarısı geri qaytarıldı - MƏHKƏMƏ
-
MSK yenidən formalaşacaq - Məzahir Pənahov postunda qalır
-
BRİCS toplantısı ərəfəsində vacib razılaşma - Nəhənglər arasında toqquşma riski azaldı
-
Gəncənin və digər iki rayonun prokuroru dəyişdi - FOTOLAR
-
“Hitler kimi generallara ehtiyacım var” - Tramp
-
Ali Məhkəmənin yeni Plenum qərarı vətəndaşlar üçün niyə əhəmiyyətlidir? - ŞƏRH
-
“İşə qəbulun 63 faizi bu yolla aparılır...“ - Əmək bazarı ilə bağlı şok araşdırma
-
Dönər yalnız bu ətdən hazırlana bilər - Yeni qayda
-
Bakıda aktyor və xanımı qətlə yetirildi - FOTO
-
“Azeri Light” bahalaşdı - 2 dolardan çox
-
Universitetlər distant təhsilə hazırdır? - Açıqlama
-
Dünya üçün “X günü” - sosial şəbəkənin sonu?
-
“Premium Bank” kiçilib, depozit portfeli 54 mln. manata yaxın azalıb - Hesabat
-
Xəstəxanalarda uzun növbələr yarandı: Vətəndaşlar şikayətçidirlər
-
Modi ilə görüşdə tərcüməçini yadından çıxaran Putin vəziyyətdən zarafatla çıxdı - VİDEO
-
Ərdoğan Fətullah Gülənin ölümündən danışdı - Video
-
Paytaxtın bu yollarında tıxac var - Siyahı
-
“Trampı həbs etməliyik” - Bayden
-
“Real”dan möhtəşəm geridönüş - ÇL-də gecənin nəticələri
-
Tünzalə Ağayeva qəzətdən plaş geyindi - VİDEO
-
Ulduzların başı dərddə - Vinisius, Fiqu, Ronaldinyo və digərlərini həbs gözləyir
-
Sabah Bakının bəzi ərazilərində qaz olmayacaq - Xəbərdarlıq
-
Göyçayda 39 yaşlı kişi qətlə yetirildi - Saxlanılan var
-
Azərbaycan XİN fransız nazirin yalanlarına cavab verdi - FOTO
-
2 nəfərin boğularaq öldüyü tunel: onu kim tikib?
-
“Türkiyənin BRICS ölkələri ilə əməkdaşlığı ölkənin NATO-ya üzvlüyünə zidd deyil“ - Mark Rütte
-
Bəzi ərazilərə leysan xarakterli yağış, dağlıq ərazilərdə isə qar yağır - FAKTİKİ HAVA
-
Tramp iki ayda ilk dəfə Harrisi qabaqlayır - ABŞ mediası yazır
-
Deputat seçilən xanımın yerinə təyinat oldu - Direktor vəzifəsinə Ənsari gətirilib
-
Bakıda bağçada uşaqlar dərmanla yatızdırılır? - İDDİA
-
İstilik mövsümü vaxtından əvvəl BAŞLAYACAQ?
-
Alimlərdən sensasion kəşf: Yumurta qabığı olmadan cücə yetişdirdilər
-
Bayramov və Hacıyev müsəlman ölkələrinin səfirləri ilə görüşdü - Nə müzakirə olunub? +FOTOLAR
-
Dünya liderləri Kazanda - BRICS sammiti başladı
-
Gecə onlarla nömrə itib, sürücülər nə etsin? - Rəsmi cavab
-
“EuroHome“ MMC sahibi məhkəmədən qalib çıxdı - 1.5 milyon zərərə düşən 10 sahibkar narazıdır
-
“Türkiyə Azərbaycanın haqlı mübarizəsini dəstəkləyir“ - Hulusi Akar
-
Cənub rayonlarında yağış, qar yağacaq, çaylardan sel keçəcək – Xəbərdarlıq
-
Ukrayna əhalisi 10 milyon azalıb - Doğuş nisbəti kəskin şəkildə aşağı düşüb
-
ABŞ-ın Nyu-Meksiko ştatında daşqınlar - Ölən və xəsarət alanlar var
-
Sabah rayonlarda 10 mindən çox abonentin qazı olmayacaq - Xəbərdarlıq
-
“Azərikart“ın bu xidmətlərində müvəqqəti fasilə yaranacaq – Xəbərdarlıq
-
Prezident Milli Qvardiyanın Döyüş Bayrağının yeni təsvirini təsdiq etdi - FOTO
-
“MORNİG STAR” MMC işçiləri müqaviləsiz işlətdi - 24 min 500 manat cərimələndi
-
Su basmış tuneldən ikinci şəxsin meyiti çıxarıldı - FHN
-
Dollar neçəyə olacaq? - Mərkəzi Bank yeni məzənnəni açıqladı
-
“FETÖ-yə qarşı mübarizə sona qədər davam etdiriləcək“ - Türkiyə Prezidenti
-
Tuneldə 2 nəfərin ölməsi ilə bağlı araşdırma başladı - Baş Prokurorluq və FHN məlumat yaydı
-
Milli Məclis 21 min manatlıq kağız paket alır - Bir ədədi 9 manat 50 qəpik
-
Yağış yağacaq, leysan olacaq - Sabahın havası
-
Tuneldə boğularaq ölən şəxslərdən birinin meyiti sudan çıxarılıb - Video
-
Kəmaləddin Heydərov su basmış ərazilərə gəldi - FOTO
-
Milli Məclisdə yeni işçi qrup yaradılıb - Bu deputatlara yeni vəzifə verildi
-
“Bu gün axşam oturub götür-qoy etməliyik” - Bakı meriVİDEO
-
“Sabunçu keçidi”ndə 2 nəfər boğularaq ölüb - VİDEO
-
Avtobusların hərəkət istiqaməti dəyişdirildi - Səbəb tunellərə suyun dolmasıdır
-
Neft Emalı Zavodundakı yanğın söndürüldü - VİDEO
-
Yağışın fəsadlarının aradan qaldırılması istiqamətində operativ tədbirlər həyata keçirilir - BİRGƏ MƏLUMAT
-
KOBİA-nın saytına 704 min manatlıq texniki dəstək göstərəcək şirkətin özünün saytı yoxdur
-
Azərbaycanda bunu edən şəxslər 15 il müddətində həbs oluna bilərlər - QƏRAR
-
“Bəzi nöqsanlara yol verilib“ - Eldar Əzizov (VİDEO)
-
“MTN işi” üzrə zərərçəkən Nərimanov İcra Şöbəsini məhkəməyə verdi – yarım milyon manat kimin cibindədir?
-
Gələn il universitetlərə qəbul planı artırılacaq? - RƏSMİ
-
“İsrailin istənilən hücumuna dərhal cavab verəcəyik“ - İran Prezidenti
-
Bu cərimənin məbləği - 200-dən 4000-ə qədər oldu
-
Tikinti materialları bahalaşdı - VİDEO
-
“Rusiya ilə ABŞ arasında birbaşa toqquşma riski var“ - Rəsmi Moskva
-
Yasamalda yaşayış evində uçqun olub - Bir nəfər dağıntı altından çıxarılıb (VİDEO)
-
Bakıda bəzi yollara məhdudiyyət tətbiq edilib - SİYAHI
TOP 10
ARXİV