AzFakt

“Azəraqrar”ın əsl rəhbəri kimdir? - Nazirin sabiq komandirinin maaşı 7 dəfə artırılıb?

Bizim iradəmizə qarşı çıxanın başı əziləcək - Azərbaycan Prezidenti

Maliyyə Nazirliyi AAYDA yoxlama aparır - Ciddi yeyintilər aşkarlanıb

Vensin Azərbaycana səfəri: Zəngəzur dəhlizinin müzakirələri yeni mərhələdə

Sovet təhsil elitası və cavabsız qalan suallar:Rektor 6 il sonra universitetə necə daxil olub?

Binəqədi rayonunda neft buruqları ərazisində daha bir qanunsuz tikinti - FOTO/VİDEO

Anar Əlizadə-Mübariz Mənsimov qarşıdurması - Kompromat savaşı yenidən başlayıb

Eldar Əzizovun narazı olduğu kadr: Xalid Ələkbərov yola salınır...

Sahib Məmmədovun “mənbə” axtarışı qalmaqal yaratdı - İşçilərin otağından dinləyici qurğu tapılıb

Eyyubov və digər vəzifəli şəxslərin əməlləri açıqlandı - Baş Prokurorluq məlumat yaydı

“Bravo”nun sönükən fəaliyyəti - Marketlər şəbəkəsinin rəqabətə davamlılığı niyə hər gün zəifləyir?

Yaponiya-Çin gərginliyi pik həddə: Qarşılıqlı hədələr durmadan artır

Anar Əlizadə SOCAR-a və “Alkagesta” şirkətlərinə qarşı “qara PR” aparıb - İLGİNC İDDİA

Saleh Məmmədovun işçisindən 20 min dollarlıq toy hədiyyəsi - AAYDA sədrini hədəfə gətirdi

Ağ çörək sağlamlığa necə təsir edir? - Diyetoloqlar açıqladı


Tarix 19.04.26, 13:02	Font ölçüsü : - / +

Bir çox insan səhər yeməyini və ya şam yeməyini ağ çörəksiz təsəvvür etmir. Bəs o, həqiqətən sağlamlıq baxımından yaxşı seçimdirmi?

Qaynarinfo xəbər verir ki, "Kobieta" nəşrinin yazdığına görə, bu mövzuda mübahisələrin olması təsadüfi deyil. Ağ çörək dadına və əlçatanlığına görə tez-tez seçilir, lakin onun sağlamlığa təsiri barədə hamı məlumatlı deyil.

Xüsusilə, tam taxıllı çörəklə müqayisədə ağ çörək qanda şəkərin səviyyəsini daha sürətlə artırır. Bu isə enerjidə kəskin dalğalanmalara və daha tez acıxma hissinə səbəb olur. Lakin məsələ bununla bitmir.

Ağ çörəyin sağlamlığa təsiri

Ağ çörəyin əsas mənfi cəhəti onun aşağı qida dəyəridir. O, yüksək dərəcədə rafinə olunmuş undan hazırlanır və bu səbəbdən bir çox faydalı maddələrdən məhrumdur. Rafinasiya prosesi zamanı kəpək və rüşeym hissələri çıxarılır ki, bunlar lifin, B qrupu vitaminlərinin və maqnezium, dəmir kimi mineralların əsas mənbəyidir. Nəticədə orqanizmə real fayda verməyən "boş kalorilər” əldə olunur.

"Lifin olmaması o deməkdir ki, çörək demək olar dərhal həzm olunur, qanda şəkəri sürətlə artırır və eyni sürətlə aşağı salır. Bu isə enerjinin azalmasına, güclü aclıq hissinə və gözləniləndən daha tez acıxmaya gətirib çıxarır”, deyə diyetoloq Koko Pyerrel bildirib.

Bununla belə, ağ çörəyin təsiri hər kəsdə eyni olmaya bilər. "Bir çox sağlam insan üçün bu artım müvəqqəti və əhəmiyyətsiz olur”, deyə diyetoloq Maykl Mikelis qeyd edib.

Ağ çörəkdən tam imtina etmək lazım deyil

Yuxarıda deyilənlər ağ çörəyin rasiondan tam çıxarılmalı olduğu anlamına gəlmir. "Bəzi insanlar ağ çörəyi tam taxıllı çörəkdən daha çox sevir, lakin onu lif ehtiyacını qarşılamaq üçün salatlarla birlikdə istehlak etmək daha məqsədəuyğundur”, – deyə dietoloq Valeri Kallen tövsiyə edib.

Beləliklə, ağ çörək ölçülü şəkildə istehlak edildikdə rasionda qala bilər, lakin balanslı qidalanma üçün digər faydalı məhsullarla birlikdə qəbul olunması vacibdir.

Xəbərin oxunma sayı : 109